తుజు ఎలా ఉంది, సావో పాలో రెస్టారెంట్ బ్రెజిల్‌లో ఉత్తమమైనదిగా ఓటు వేసింది?

సారాంశం
సావో పాలోలోని టుజు రెస్టారెంట్, చెఫ్ ఇవాన్ రాల్స్టన్ నేతృత్వంలో, బ్రెజిల్‌లో ఉత్తమమైనదిగా ఎంపిక చేయబడింది మరియు 2025లో లాటిన్ అమెరికాలో 50 అత్యుత్తమ జాబితాలో 8వ స్థానాన్ని గెలుచుకుంది, బ్రెజిలియన్ ఉత్పత్తులు మరియు ఆధునిక సాంకేతికతలతో కాలానుగుణ మెనులను అందిస్తోంది.

సావో పాలోలోని ఫారియా లిమాకు సమీపంలో ఉన్న మూడు అంతస్తులు, టుజు ఉన్న ఆస్తి ఇప్పుడు చిరునామాగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది బ్రెజిల్‌లోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్. చెఫ్ ఇవాన్ రాల్స్టన్ నేతృత్వంలోని రెస్టారెంట్ 2025లో లాటిన్ అమెరికాలోని 50 ఉత్తమ రెస్టారెంట్‌ల జాబితాను విడుదల చేసిన ఈవెంట్‌లో 8వ స్థానంలో నిలిచింది, ఇది బ్రెజిలియన్ స్థాపనలో అత్యుత్తమ స్థానంలో నిలిచింది.

2023లో పునఃప్రారంభించబడిన టుజు, స్పెషలిస్ట్ కాథరీనా కోర్డాస్ నిర్వహించిన వివరణాత్మక పరిశోధన ఆధారంగా బ్రెజిలియన్ ఉత్పత్తులు మరియు పదార్థాలలో మునిగిపోవడానికి కట్టుబడి ఉంది. మెనూలు కాలానుగుణ రుచుల గుర్తింపుతో సృష్టించబడ్డాయి, సావో పాలో నుండి ఇన్‌పుట్‌లకు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆధునిక వంటకాలను కంపోజ్ చేయడానికి ఉపయోగించబడతాయి, పూర్తి సాంకేతికతలు ఉన్నాయి.

సంవత్సరంలోని ప్రతి సీజన్‌లోని ప్రత్యేకతలు మెనుల నిర్మాణంలో సృజనాత్మకతను పెంపొందించడానికి పరిగణించబడతాయి, దీని ధర దాదాపు R$1,480.

రెస్టారెంట్ ఇప్పటికే ఇద్దరు మిచెలిన్ స్టార్‌లను గెలుచుకుంది. హైలైట్‌లలో, మేము స్కాలోప్, టుకుపి xo మరియు కరుంచో పోర్క్‌ల కలయికను జాబితా చేయవచ్చు, హుమిడేడ్ అనే మెను యొక్క మొదటి దశ, అలాగే సెకా మెనుని రూపొందించిన ఫిగ్, సోబ్రసాదా మరియు టార్రాగన్‌ల కలయిక. పిటు రొయ్యలు, శాంటారెమ్ నుండి బటర్ బీన్స్, పాన్‌సెట్టా మరియు కార్న్‌చో పోర్క్ క్రాక్లింగ్‌లు కూడా శీతాకాలపు రుచిలో భాగంగా అన్ని గౌరవాలకు అర్హమైన అసోసియేషన్‌ను ఏర్పరుస్తాయి.

స్థలాన్ని సందర్శించాలనుకునే ఎవరైనా సంస్థ యొక్క అధికారిక వెబ్‌సైట్‌లో రిజర్వేషన్లు చేసుకోవచ్చు, ఇది మంగళవారం నుండి శుక్రవారం వరకు రాత్రి 7 నుండి 10 గంటల వరకు తెరిచి ఉంటుంది; శనివారం, మధ్యాహ్నం 12 నుండి 3 గంటల వరకు, మరియు రాత్రి 7 నుండి 10 గంటల వరకు. సర్వీస్ ఛార్జీ 15%.