అమెరికన్ స్టైల్, మయోన్నైస్ లేకుండా, ఆరోగ్యకరమైనది

ఇంట్లో తయారుచేసిన క్యాబేజీ సలాడ్, దీనిని “కోలెస్లా” అని పిలుస్తారు- మయోన్నైస్ లేకుండా, కాంతి మరియు కాల్చిన భోజనానికి తోడుగా పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది

4 మందికి ఆదాయం.

ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.

2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.

భోజన రకం: క్లాసిక్ (పరిమితులు లేకుండా), తక్కువ కార్బ్, గ్లూటెన్ -ఉచిత, శాఖాహారం

తయారీ: 01:00

విరామం: 00:30

పాత్రలు

1 బోర్డు (లు), 1 గ్రేటర్ లేదా స్లైసర్ (మాండొలిన్), 1 బౌల్ (లు), 1 సలాడ్ సెంట్రిఫ్యూజ్, 1 ర్యాలీ, 1 కుండ (లు) మూతతో, 1 కుండ (లు) మూతతో

పరికరాలు

సాంప్రదాయిక

మీటర్లు

కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్

పదార్థాలు అమెరికన్ క్యాబినెట్ సలాడ్ (కోల్‌స్లా):

– క్యాబేజీ, తెలుపు, ముక్కలు లేదా తురిమిన 2 కప్పు (లు) (టీ)

– పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క 1 కప్పు (లు) (టీ), ముక్కలు లేదా తురిమిన

– 2/3 యూనిట్ (లు) క్యారెట్, ఒలిచిన (లు) మరియు ముక్కలు లేదా తురిమిన

– 1/2 యూనిట్ (లు) పర్పుల్ ఉల్లిపాయ, ముక్కలు

మూలికలతో పదార్థాలు పెరుగు సాస్:

– సహజ పెరుగు యొక్క 1 1/2 కప్పు (లు) (టీ)

– 1 యూనిట్ (లు) నిమ్మకాయ (రసం)

– తాజా మూలికలు (థైమ్, పార్స్లీ, చివ్స్ మొదలైనవి) రుచికి * ప్రతి 02 భాగాలకు 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు సూచన

– రుచికి ఉప్పు

– రుచికి మిరియాలు ^{యొక్క}

ప్రీ-ప్రిపరేషన్:

1. తెలుపు మరియు ple దా క్యాబేజీని చాలా సన్నగా కత్తిరించండి. ఈ ప్రక్రియను తురుము లేదా మాండొలిన్‌తో చేయవచ్చు.
2. ముక్కలు చేసిన లేదా నానబెట్టిన క్యాబేజీని సోడియం హైపోక్లోరైట్ ద్రావణంలో ఉంచండి మరియు అది 15 నిమిషాలు పనిచేయనివ్వండి.
3. క్యాబేజీ నానబెట్టినప్పుడు, పై తొక్కడం మరియు సన్నని కుట్లు లేదా క్యారెట్‌కు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
4. Ple దా ఉల్లిపాయ (ఐచ్ఛికం) ను చక్కగా ముక్కలు చేయండి.
5. బాగా కడగాలి మరియు మీకు నచ్చిన తాజా మూలికలను కత్తిరించండి. మీరు ప్రతిదానితో మిక్స్ చేయాలనుకుంటే. కాగితపు తువ్వాళ్లతో చుట్టబడి ఉంటుంది.
6. సాస్‌లో వాడటానికి నిమ్మరసం పిండి వేయండి.
7. రెసిపీకి అవసరమైన అన్ని పాత్రలు మరియు ఇతర పదార్ధాలను వేరు చేయండి.

తయారీ:

మూలికలతో క్రీము పెరుగు సాస్:

1. మూతతో ఒక కుండలో, పెరుగు, నిమ్మరసం మరియు మూలికలను కలపండి.
2. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
3. సజాతీయ సాస్ కోసం కుండను కవర్ చేసి కదిలించండి.
4. అసెంబ్లీ వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ రిజర్వ్.

చోలెస్లా కోసం క్యాబేజీ:

1. సోడియం హైపోక్లోరైట్ ద్రావణం యొక్క క్యాబేజీని హరించండి.
2. బాగా కడగాలి మరియు పొడి మరియు సెంట్రిఫ్యూగ్.

అమెరికన్ క్యాబేజీ సలాడ్ (క్లెస్లా):

1. ఒక గిన్నెలో, తరిగిన క్యాబేజీ (ple దా మరియు తెలుపు), ఉల్లిపాయ (ఐచ్ఛికం) మరియు క్యారెట్ ఉంచండి.
2. సాస్ బాగా కలపాలి అయిన కుండ బాగా చాకోల్.
3. కూరగాయలను తయారుచేసిన పెరుగు సాస్‌తో చినుకులు వేసి, అన్ని పదార్థాలు బాగా కప్పే వరకు బాగా కదిలించు.
4. రుచులు తీవ్రమయ్యేలా సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:

1. సర్వ్ మయోన్నైస్ లేకుండా అమెరికన్ క్యాబేజీ సలాడ్ (కొలెస్లా) కాల్చిన లేదా కాల్చిన వంటకాలతో పాటు చల్లగా.

అదనపు చిట్కాలు:

1. ముందుగానే ప్లాన్ చేయండి: సాస్ సిద్ధం చేసి, సేవ చేసే సమయంలో కలపనివ్వండి – a కోసం చూస్తున్న వారికి అనువైనది క్రిస్పీ సలాడ్ మరియు మయోన్నైస్ లేకుండా.

2. ఫాలో -అప్ కంటే ఎక్కువ: ధాన్యం మరియు సన్నని ప్రోటీన్‌తో పోషకమైన గిన్నె యొక్క ఆధారం – పరిపూర్ణమైనది భోజనానికి ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్.

3. బార్బెక్యూతో మిళితం చేస్తుంది: కాల్చిన లేదా కాల్చిన మాంసానికి కాంతి విరుద్ధంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఒకటి కోల్‌స్లా లైట్ ఇది సరళత ద్వారా ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది.

4. మీ దినచర్యకు అనుగుణంగా: పెద్ద భాగాన్ని తయారు చేసి విడిగా నిల్వ చేయండి. ఇది ఒక పెరుగుతో లైట్ రెసిపీ అది 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ వరకు బాగా నిర్వహించగలదు.

డి) ఈ పదార్ధం (లు) క్రాస్ కాలుష్యం ద్వారా గ్లూటెన్ జాడలను కలిగి ఉంటాయి. లాక్టోస్ సున్నితత్వం లేదా అలెర్జీ లేనివారికి గ్లూటెన్ ఎటువంటి చెడు లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగించదు మరియు ఎటువంటి ఆరోగ్యం లేకుండా మధ్యస్తంగా వినియోగించవచ్చు. ఉదరకుహర ప్రజల వినియోగం, తక్కువ పరిమాణంలో కూడా, వేర్వేరు ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. అందువల్ల ఈ పదార్ధం (లు) మరియు ఇతర అన్‌ఇన్‌స్టేటెడ్ పదార్ధాల లేబుళ్ల గురించి చాలా జాగ్రత్తగా చదవమని మేము ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు ఉత్పత్తిలో గ్లూటెన్ లేదని ధృవీకరించే మార్కులను ఎంచుకోవాలి.