పోషకాలను కోల్పోకుండా బీన్స్‌తో ఉడికించడానికి ఇవి ఉత్తమమైన కూరగాయలు

ఉడికించడానికి కూరగాయలను ఉంచండి బీన్ మా అమ్మనాన్నల కాలం నుంచి ఇది ఆచారం. రుచిని మెరుగుపరచడంతో పాటు, ఈ కలయిక వివిధ రకాల పోషకాలను పెంచుతుంది భోజనం మరియు ఇనుము వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను గ్రహించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

“కలిసి కూరగాయలు వండటం బీన్స్ పోషకాల శోషణను నేరుగా పెంచదు, కానీ డిష్‌లో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ మొత్తాన్ని పెంచుతుంది” అని పోషకాహారంలో పోస్ట్ గ్రాడ్యుయేట్ అయిన డాక్టర్ ఫెలిప్ గజోని వివరించారు.

అతని ప్రకారం, ఈ మిశ్రమం అనామ్లజనకాలు మరియు విటమిన్ల అదనపు మోతాదుకు హామీ ఇస్తుంది, ముఖ్యంగా బీన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసుకుంటే, కూరగాయల పోషకాలలో భాగంగా వంట సమయంలో ద్రవంలోకి వెళుతుంది.

మరింత చదవండి: బీన్స్ ఉప్పుతో లేదా లేకుండా ఉడికించాలా? ఈ ఎంపిక జీర్ణక్రియను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో అర్థం చేసుకోండి

బీన్స్ మరియు కూరగాయల యొక్క ఉత్తమ కలయికలు

కూరగాయల సరైన ఎంపిక పోషక విలువ మరియు డిష్ యొక్క చివరి రుచి రెండింటిలోనూ అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది. నిపుణులు హైలైట్ చేసిన కొన్ని ఉత్తమ కలయికలను చూడండి:

…

మరిన్ని చూడండి

కూడా చూడండి

బీన్స్ లావుగా ఉన్నాయా? రకాలు, ప్రయోజనాలు మరియు దీన్ని ఎలా చేయాలో చూడండి

బీన్స్ ఉప్పుతో లేదా లేకుండా ఉడికించాలా? ఈ ఎంపిక జీర్ణక్రియను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో అర్థం చేసుకోండి

“నేను బీన్స్ నానబెట్టడం మర్చిపోయాను”: పోషకాహార నిపుణుల ప్రకారం గ్యాస్ మరియు పేలవమైన జీర్ణక్రియను నివారించడానికి 3 ఉపాయాలు

దాదాపు ఎవరికీ తెలియదు, కానీ బియ్యం మరియు బీన్స్ ఈ కారణంగా ప్రపంచంలోని అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన వంటలలో ఒకటిగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి.

బీన్స్ లేదా చిక్‌పీస్‌ని రాత్రిపూట నానబెట్టకుండా ఉండేందుకు అర్గుయినానో మరియు అర్జాక్‌ల ట్రిక్