ఎసంవత్సరంలో ఈ సమయంలో, అత్యంత ఉత్సాహవంతులైన వ్యక్తి అప్పుడప్పుడు జనవరి ఆర్థిక మరియు సామాజిక కరువు కోసం ఎదురుచూసేలా చేయడానికి తగినంత జరుగుతున్నప్పుడు, విషయాలను మర్చిపోవడం చాలా సులభం. “మీకు తర్వాత ఎంత సమయం కావాలి?” అని అడిగే స్నేహితుడి సందేశం ద్వారా నా డెస్క్ వద్ద స్పృహలోకి తిరిగి వచ్చిన వ్యక్తిని నేను మాత్రమే కాలేను. భయపడకు; మీరు ఆలోచించకుండా ఉన్నా, లేదా చివరి నిమిషంలో ఆహ్వానాలను స్వీకరించే అవకాశం ఉన్నా, నేను మీ వెన్నంటి ఉన్నాను.
ముందుగా, మరియు నేను దీన్ని తగినంతగా నొక్కి చెప్పలేను, మీరు ఒక సంవత్సరం లేదా 15 నిమిషాలు ప్లాన్ చేసినా, ఉత్తమమైన పార్టీలు సరళమైనవి. ఎవరైనా ఆశించేది మంచి కబుర్లు, ఏదైనా తాగడం మరియు తినడానికి సరిపోతుంది, బస్సులో ఇంటికి వెళ్లేటప్పుడు చేయి తీయాలని అనిపించదు. మీరు జే గాట్స్బై అయితే తప్ప, పూర్తి బార్, మిచెలిన్ నటించిన క్యాటరింగ్ లేదా లైవ్ బ్యాండ్ని ఎవరూ ఆశించరు.
మీరు పని నుండి ఇంటికి వెళ్లే మార్గంలో ఈ విషయాన్ని మరుగున పడేసేందుకు ఒక థీమ్ సహాయకరంగా ఉంటుంది … మరియు థీమ్ ద్వారా, నా ఉద్దేశ్యం ఉదాహరణకు, క్రిస్మస్. కొంచెం నిర్దిష్టంగా (స్కాండినేవియన్ క్రిస్మస్, చెప్పాలంటే, గ్లోగ్, మసాలా పంచ్, స్మోక్డ్ ఫిష్ మరియు రై క్రాకర్స్, నోర్డిక్ బీట్స్ ప్లేజాబితా; లేదా మెక్సికన్ క్రిస్మస్, పోంచే నావిడెనో, కోల్డ్ బీర్లు లేదా మార్గరీటాస్, మరియు టోర్టిల్లా చిప్స్, సల్సా మరియు గ్వాకామోల్ల కుప్పలు, సల్సా మరియు గ్వాకామోల్తో మీ ఎంపికలపై దృష్టి సారిస్తుంది. సూపర్ మార్కెట్ స్వీప్.
దుకాణాల్లో, ఒక పానీయం లేదా రెండు (మీరు తాగితే ఒకటి, ఇతరులు కోరుకోకపోతే ఒకటి) మరియు థీమ్కు సరిపోయే రెండు నిబ్బల్స్ని ఎంచుకోండి మరియు ప్రజలకు ఎక్కువ ఎంపికలు ఇవ్వడం గురించి చింతించకుండా వాటిని మీరు కొనుగోలు చేయగలిగినంత కొనుగోలు చేయండి. సమృద్ధిగా ఏదీ ఉదారంగా మరియు ఉత్సవంగా కనిపించదు – నేను ఎల్లప్పుడూ ఒక గ్లాసు స్వంకీ షాంపైన్ కంటే పోటీ ధరతో కూడిన క్రీమాంట్ లేదా కావా చల్లని సీసాలతో నిండిన సింక్ ద్వారా స్వాగతించబడటానికి ఇష్టపడతాను. (కొన్ని సంచుల మంచులో చక్ చేయండి; తగినంత మంచు ఎప్పుడూ ఉండదు.)
మీరు తప్పక ప్రదర్శించి, కాక్టెయిల్ను అందించవలసి వస్తే, ఒక పెద్ద బ్యాచ్ను జగ్లో ముందుగా కలపండి, తద్వారా మీరు సరదాగా గడిపే సమయంలో దానితో మమేకం కాకూడదు. ఒకసారి ప్రారంభించిన తర్వాత, అది అయిపోయే వరకు దానిపై నిఘా ఉంచి, అవసరమైన విధంగా టాప్ అప్ చేయమని ముఖ్యమైన ఇతర లేదా స్నేహితుడిని అడగండి. ఆల్కహాల్ లేని పంచ్తో అదే చేయండి; ప్రజలు పార్టీలో ఉద్యోగం ఇవ్వడాన్ని ఇష్టపడతారు, తద్వారా వారు సద్భావనలో కొంత భాగాన్ని ఆస్వాదించగలరు.
పంచ్ ముందు, మీరు ఏ రెసిపీకి వెళ్లినా (అవి ఆన్లైన్లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి), చాలా తీపిని నివారించండి – అక్కడ ఉన్న పిల్లలు ఎవరైనా వారి స్వంత పానీయాలను కలిగి ఉండాలి – మరియు మీకు ఒకటి ఉంటే, సమీపంలో బిట్టర్ల బాటిల్ను ఉంచండి (ఆల్కహాల్ను పూర్తిగా నివారించే వ్యక్తులకు అవి సరిపోవు కాబట్టి గిన్నెలో వేటినీ జోడించవద్దు). ప్రెజెంటేషన్తో ప్రయత్నం చేయండి, తద్వారా ఆల్కహాలిక్ రహిత ఎంపిక తర్వాత ఆలోచనగా అనిపించదు; గిన్నెలో కొన్ని రౌండ్ల సిట్రస్ను ముక్కలు చేయడానికి ఒక్క నిమిషం కూడా పట్టదు.
వ్యక్తిగతంగా, నేను సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో సూపర్ మార్కెట్లలో పాప్ అప్ చేసే “పార్టీ ఫుడ్స్” యొక్క రెడీమేడ్ ప్లాటర్లను దాటవేస్తాను; వారు గజిబిజిగా భావిస్తారు మరియు తరచుగా ఓవెన్ ఆన్ చేయడంలో పాల్గొంటారు (మీరు దీన్ని తప్పక చేస్తే, ప్రతి ఒక్కరూ రహస్యంగా గార్లిక్ బ్రెడ్ మరియు/లేదా కాక్టెయిల్ సాసేజ్లను ఇష్టపడతారని తెలుసుకోండి). మీరు మంచి క్రిస్ప్స్ (సాల్టెడ్ ఎవ్వరినీ బాధించదు), మరియు అలర్జీలు లేవని ఊహిస్తూ, సూపర్ మార్కెట్లలోని దక్షిణాసియా విభాగంలో తరచుగా అమ్ముడవుతున్న గింజల యొక్క పెద్ద మరియు అద్భుతమైన ప్యాకెట్లలో ఒకటి, బహుశా రంగు కోసం కొన్ని పిట్టెడ్ ఆలివ్లతో (మీరు ఇంకా మీ తదుపరి రాళ్లను కనుగొనడం ఇష్టం లేదు) అని నేను నిజంగా నమ్ముతున్నాను.
ఒకవేళ, మీరు నా మమ్ లాగా, క్రిస్ప్స్ సరైన ఆహారంగా పరిగణించనట్లయితే, క్రాకర్లు మరియు కొన్ని కళాత్మకంగా కప్పబడిన ద్రాక్షతో కూడిన బోర్డ్పై మంచి చీజ్ యొక్క ఒక పెద్ద స్లాబ్ ఎల్లప్పుడూ పెయింటర్గా కనిపిస్తుంది. కొన్ని క్యూర్డ్ లేదా వండిన మాంసాలు లేదా చేపలు దానిపై వేయబడిన ఒక ప్లేట్ (కేవలం ఒక విధమైన, మీరు సంపన్నులైతే తప్ప), లేదా ఒక అందమైన రెడీమేడ్ పై, సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో డెలి కౌంటర్లలో కనిపించే రకం, మరింత ముఖ్యమైనది మరియు మీరు నిజంగా ఫోకాసియా యొక్క మోటైన ముక్కలతో తప్పు చేయలేరు, ఎందుకంటే వాటికి వెన్న అవసరం లేదు.
సంక్షిప్తంగా, తయారీ, ప్లేట్లు లేదా కత్తిపీట అవసరం లేని ఆహారాలను ఎంచుకోండి, కానీ నేప్కిన్లు మరియు రెండు స్పష్టమైన డబ్బాలను మర్చిపోవద్దు: చెత్త కోసం ఒకటి, సీసాలు మరియు ఇతర రీసైక్లింగ్ కోసం. కార్క్స్క్రూకి పెద్ద రిబ్బన్ను కట్టి, ప్రతి 10 నిమిషాలకు ఎక్కడ అని మీరు అడగకూడదనుకుంటే, దానిని ఉంచండి, ఒక బాటిల్ ఓపెనర్ మరియు మీరు పానీయాల ద్వారా సేకరించగలిగినన్ని గ్లాసులను ఉంచండి – ఒక జగ్ నీరు చాలా అరుదుగా చెడు ఆలోచన.
వీటన్నింటిని సూపర్ మార్కెట్లో తీసుకోవచ్చు మరియు కనురెప్పపాటులో ఉంచవచ్చు – మరేదైనా చేసే ముందు పానీయాలను చల్లబరచడానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. ల్యాంప్లను ఆన్ చేయండి (లేదా అద్భుత లైట్లు మీకు అందుబాటులో ఉంటే), తగిన పొడవైన ఆల్బమ్ లేదా ప్లేజాబితాపై ఉంచండి, కాబట్టి మీరు సౌండ్ట్రాక్ గురించి చింతించాల్సిన అవసరం లేదు (రెండు పానీయాలు తీసుకున్న తర్వాత, హాజరైన పురుషులు ఎవరైనా తమ స్వంత సంగీతాన్ని ఎలాగైనా ఆన్ చేయడానికి పోరాడుతారు), మరియు వెళ్లి మిమ్మల్ని మీరు ప్రదర్శించగలిగేలా చేయండి… ఇది పార్టీ సమయం!
Source link
